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手作業で採取した樹液をじっくりていねいに煮詰めて作りました。
有機JAS認証やUSDAを取得している、100%オーガニックな甘味料です。

ココナッツの花のつぼみから採取したシロップを、中温でじっくりていねいに煮詰めて乾燥させる、昔ながらの製法で作りました。きび砂糖のような優しい甘さと、かすかに香るカラメルのような甘い香りが特徴です。無精製、無漂白。香料、着色料や防腐剤などの添加物は一切使われておりません。

ココナッツシュガーはGI値(※)が約35と低く、体にやさしくヘルシー。
お腹の持ちが良く、食後の血糖値上昇がゆるやかなため、ダイエットにも最適です。
コーヒーや紅茶に、ジュースやスムージー、お菓子作りにと、今使っているお砂糖の代わりとしてお使いいただけます。和食の煮物に使うと照りも出てオススメです。

★GI値とは
グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略。食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。
GI値が低いほど血糖値を上昇させにくいことを示します。

名称有機ココナッツシュガー
原材料名有機ココヤシ樹液
内容量115g
保存方法直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
原産国インドネシア(最終加工地:日本)
注意事項本品製造工場では下記を含む製品を製造しております。
(小麦、落花生、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ)
販売者株式会社 ブラウンシュガーファースト
栄養成分
 (100gあたり)
エネルギー 380kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.2g、炭水化物 93.3g、カリウム 717mg、マグネシウム 29.1g、鉄2.11mg、イノシトール 224mg


▼ Brown Sugar 1st (ブラウンシュガーファースト)商品一覧から






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